黒毛和種 新鮮レバー１．５Ｋ センマイ１Ｋ 上ミノ１Ｋ商品説明黒毛和種レバー１．５キロとセンマイ１キロと上ミノ１キロの出品です。

健康の牛から取れるレバーです。

入荷前にオゾン水（食品添加物としての認可しております）で除菌処理をしておりますので安心してお使い下さい。
＊表面は無菌
レバーはもう食べられないお方は落札後、変更可能です。：（タン、生ハラミ、生サガリ以外の内臓類、小腸、シマ腸、赤センマイ、ミノ
コリコリ、テール、あご肉、、ハチノス、並ミノ、直腸、ハートなど）

レバー刺しが７月１日日曜日から規制されます。

この法律には納得していませんが、近い将来、１００％安全な無菌
大学や企業が研究していますので必ず復活します。それまでは加熱用と表示させていただきます。

焼くか、天ぷら・カツなどで食べていただいても、栄養価の高さは変わりません。
（天ぷら、カツ用の特製ソース付）


レバーはビタミンの宝庫で鉄分が多く、栄養価の高い食品です。
加熱しても栄養分は失われることはありません。
牛によりレバーの色は若干異なります。

レバー５０ｇで成人一日のビタミンＡ、Ｂ2 の必要量を十分にまかなえます。

栄養は食から取るのが１番いいと考えております。（栄養ドリンクやサプリメントは
保護的ものです）

＊レバーは苦手と言うお方はオークション終了後に他のホルモン類（ハラミ、サガリ、タン以外）と変更可能です。＊


＜こてっちゃん＞1キロ

こてっちゃんは、水でよくもみ洗いをして下さい。
あとは食べやすい大きさに切って
もつ鍋やホルモン焼きなどご自由にお使い頂けます。


＜センマイ１キロ＞
センマイ（第三の胃）たくさんのヒダがあり、千枚あるように見えること
からセンマイと呼ばれます。表面の灰色の部分を湯むきして白センマイに
することもできます。（最初の取引の時にご連絡くだされば皮をむきます）
とうがらし酢味噌付

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